【金沢UMANO】奥能登の長期熟成焼酎(ちょんがりぶし、富士乃華)日本醗酵化成株式会社

奥能登の長期熟成焼酎

日本醗酵化成株式会社の本格焼酎は、奥能登の厳しい寒さを乗り越え
能登杜氏の手で鍛え上げ、長期熟成された本格麦焼酎ばかり。

全商品が国産麦100%使用、添加物は一切使用しないこだわりぶりです。
石川県内唯一の焼酎製造会社が造りだす独特の風味を是非お楽しみ下さい。

「六十路(むそじ)」39%/720ml

還暦祝・退職祝・創立60周年記念等の贈答品におすすめです。
じっくりと熟成させた特別限定焼酎は佳き日の贈り物にぴったりです。
度数はありがとう(Thank You)の意を込めて39度となっています。
古々酒の深い味わいを是非お楽しみ下さい。

送料・代引手数料無料です

フジ・ブランドール 41%/720ml

日本の酒税法上では、焼酎ですが、30年熟成の100%モルト使用のかなり贅沢な逸品です。
その名の通り、ブランデーのようでもあります。
日本酒の吟醸と同じ製法で、30年間寝かせて造られる
アルコール度41度の限定生産品です。
超古古酒ブレンドによる、自然な甘味、柔らかな口当たりを是非一度お試し下さい。

送料・代引手数料無料です

能登千年 35%/720ml

能登杜氏の技を生かし、奥能登の風土で鍛え上げた本格麦焼酎。
樽貯蔵15年熟成の逸品です。

虎の涙 31%/720ml

31度という高めの濃度と10年を超える長期熟成酒でコクがあり、
まろやかさの中にキレのある仕上がりとなっています。
この商品は樫樽貯蔵100％使用なので、和風ウイスキーのような感覚で
味わえるのもまた魅力のひとつです。ロックがおすすめです！

すず 25%/720ml

10年熟成樽貯蔵もので、独特の甘い香りとまろやかな口あたりが特徴です。
商品名は製造地の珠洲市（すずし）から名づけられています。
おみやげとしても人気が高い商品です。
ロック、水割りで深い味わいをお楽しみ下さい。

金澤27%/720ml

3年熟成のこの焼酎は、すっきりとしたコクとさわやかな飲み口に仕上がっています。

焼酎王加越能(かえつのう) 25%/720ml(化粧箱入)

加越能とは加賀・越中(現在の富山)・能登を指します。
15年貯蔵でやわらかな口当たりと素朴な麦の味わいを
お楽しみいただけます。
(北陸限定発売商品)

富士乃華 25%/1800ml・900ml

富士乃華は、さっぱりタイプに仕上げた大麦100％の長期熟成酒と
樫樽に入れて貯蔵熟成した原酒を絶妙にブレンドして生まれた焼酎です。
独自のフルーティーな香りと麦の自然な甘みが華やかに広がります。

能登ちょんがりぶし 25%/1800ml・720ml

「ちょんがりぶし」とは奥能登に古くから伝えられる民謡から名づけられました。
ちょん(間を)がり(つなぐ)ぶし(唄)の名の通り盆踊りや
祭礼の踊り唄として人々に親しまれています。
人と人とをつなぎ合わせる能登の人情が商品の質にもあらわれています。
ホーロータンクで長期熟成した焼酎は、さらりとして飲みやすくさっぱり仕上がっています。