黒部峡(林酒造場)
富山県で最も歴史のある酒蔵に若い息子さんが
杜氏として酒造りを始められました。
伝統を守りながらもより良いお酒を目指し少量生産されています。
大切に醸されたお酒だからこそ、我々も大切に販売したい、
若い杜氏さんの熱意に我々も応えたい。
そして一緒に成長していけたらと考えております。
黒部峡 純米吟醸 富の香(黒ラベル)
山田錦と雄山錦を交配して作られた富山県の酒米「富の香」を100%使用。
ほどよい熟成感で軽くなく、でも重過ぎず、ミネラル感も感じられ、
バランスの良いお酒です。のどごしもよく、食事とぜひお楽しみいただきたい逸品。
冷やでも美味しくいただけますが、
ぬる燗にしていただけますとさらりとした味わいを感じていただけます。
アルコール度 | 15% |
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日本酒度 | 0 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | --- |
原料米 | 富の香(富山県産) |
精米歩合 | 55% |
2024年3月製造分
2024年4月製造分
黒部峡 吟醸原酒 赤ラベル
力強い味わいながらもぐいぐいと飲める 飲み飽きないお酒。
力強さと後口の爽快なキレをお楽しみ下さい。
アルコール度 | 18% |
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日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
アミノ酸度 | --- |
原料米 | --- |
精米歩合 | 55% |
2023年8月製造分