ペンフォールズ「g3（ジー・スリー）」
オーストラリアが誇るワインの世界的トップブランド
“ペンフォールズ”を代表する「グランジ」の3ヴィンテージをブレンドした商品です
。
ワイン・スペクテーター誌及びパーカー・ポイントの両誌で
初めて100点を獲得した2008年、パーカー・ポイントで99点を獲得した2012年、
そして秀逸なヴィンテージと予測される2014年のグランジをブレンドして完成させた、
常識を打ち破る新しいグランジとなり、世界中を驚かせました。
製造本数も全世界で1200本限定、
日本には30本のみの限定輸入です。
クール便配送料無料
銀行振込のみ
レストランせりな
醤油名匠の生ドレッシング
（350ml）
レストランせりなは当店の近く、金沢市直江町にある人気の洋食屋さんです。
そのせりなさんがサラダ用にお店で出しているドレッシングが
この醤油名匠の生ドレッシングです。
当初は市販されておらず、店内でしか味わえないドレッシングでしたが、
その味が評判を呼び瓶詰めして販売されることになりました。
ただ全てシェフの手作りのため大量生産が出来ません。
そのため現在、金沢市内の数店のスーパーやデパート
また石川県外のこだわりの強いスーパー数店のみで販売されている商品です。
（広島・ユアーズ様、神奈川・大野屋様、京都・モリタ屋様など)
このドレッシングのとりこになってしまった当店スタッフは
粘り強くお願いに上がり、なんとか卸していただけることとなりました。
このドレッシングを使ったサラダは
どれだけでも食べられる、そんな気さえします。
本当に美味しいです。
騙されたと思ってぜひ一度お使い下さい！
＜原材料＞
食用植物油脂(なたね油)・醤油(小麦・大豆を含む)
醸造酢・玉ねぎ・りんご・セロリ・にんにく・からし
＜保存方法＞
冷蔵保存(10度以下)
保存料など無添加のため賞味期限が短い商品ですが、
サラダをよくお召し上がりになるご家庭であればきっと使い切っていただけます。
またサラダ以外にも餃子や唐揚げ、豆腐など色々なお料理、素材にお使いいただけます。
賞味期限30日以上
※クール便配送となりクール便料金がかかります
Ginepraio(ジンプライオ) ジン ビオロジコトスカーナ500ml
トスカーナの有機小麦と、土地特有の7種類の植物
(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルート、スイートオレンジピール
、カレープラント、レモンピール、ドッグローズの花弁)でつくられた
100％オーガニックのお酒です。
植物の煎じ出しは7〜10日間行われ、
その後、Lapoというアランビック蒸留器で蒸留し、
10日間しみこませてからボトリングをします。
トスカーナのジュニパーは高品質なことで有名で、
イギリスのジン製造者のマスターと呼ばれる人も使っています。
GINEPRAIOは「ジュニパーの茂み」という意味と同時に、
トスカーナでは「複雑な状況」という意味も持ちます。
＜アルコール度数＞45%
＜原産国＞イタリア
一本義 大吟醸熟成酒 一朋1800ml
最上級品質の大吟醸酒をマイナス温度の冷凍貯蔵庫内で熟成。
最上級大吟醸酒ならではの優雅な果実様の香り、
氷温熟成によって生まれるまろやかな口あたりをお楽しみ下さい。
＜アルコール度＞17％
＜原料米＞山田錦
＜精米歩合＞30％
要確認！！2018年12月製造分
一本義 一本義物語1800ml
年に1回の限定出荷品です。
年末年始にいかがでしょうか。
＜アルコール＞16〜17％
＜原料米＞山田錦
＜精米歩合＞30％
テヌータ・サン・グイド・サッシカイア・
エキストラヴァージンオリーブオイル750ml
サン・グイド農園は、リヴォルノの南、
ボルゲーリ近郊にあり、
トスカーナ州沿岸からほど近い海抜50mほどのところにあります。
オリーブ畑は、6100エーカーの畑地のうち270エーカーを占め、
残りはブドウ畑とその他の作物です。
オリーブの品種はフラントイオ種、レッジョーラ種、
モライオーロ種。
11月〜12月はじめにかけて
手摘みで収穫した実は農場で粉砕し、
低圧で搾ります。ろ過はしません。
甘草のほのかな香りとともに、
オリーブ、
リンゴ、スパイスなどの珍しい香りがします。
ルッコラのわずかな苦味を兼ね備えた青草と
ナッツの風味があり、ピリッとする辛味が残ります。
＜原材料＞
食用オリーブ油
＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
また開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※包装・ラッピング不可
賞味期限2020年6月
ギィ・ド・サンフラヴィー ブリュットNV 750ml
25年間、シャンパンハウスの支配人として修行した創設者のシャルル・ガルデ氏により、ランス市のモンターニュ・ド・ランス地区に
独自のブランドを生み出すため、1895年に設立された「ガルデ社」。
何世代にも渡って家族経営を続けながら、
高品質のキュヴェを生み出すことが第一、という
100年来の基本方針を尊重している、由緒正しい名門シャンパーニュハウスです。
ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール48％、シャルドネ2％で
構成されるシャンパーニュは、上品な泡立ちとフレッシュな果実味を兼ね備え、
バランスのとれた味わいは他の追随を許しません。
生牡蠣や新鮮な白身魚のカルパッチョ、スモークサーモン、
軽くポワレしたホタテ、クリームコロッケ、ジューシーな豚肉のローストなど、
さまざまなお料理とのマリアージュが楽しめます。
もちろん、チーズやスイーツともお楽しみいただけます。
包装・ラッピングはご対応出来かねます
ギィ・ド・サンフラヴィー ブリュット・ロゼNV 750ml
25年間、シャンパンハウスの支配人として修行した創設者のシャルル・ガルデ氏により、ランス市のモンターニュ・ド・ランス地区に
独自のブランドを生み出すため、1895年に設立された「ガルデ社」。
何世代にも渡って家族経営を続けながら、
高品質のキュヴェを生み出すことが第一、という
100年来の基本方針を尊重している、由緒正しい名門シャンパーニュハウスです。
ピノ･ノワール45％、ピノ･ムニエ45％、シャルドネ10％で
構成されるシャンパーニュは、淡く美しいサーモンピンク色をしており、
ラズベリーのような赤い果実と、ギィ・ド・サン・フラヴィー白にも
感じられるイースト香、そしてキノコなどのニュアンスもほのかに感じられる。
グレープフルーツやアセロラを思わせる、しっかりとした酸味を伴う果実味があり、
口当たりはきりっとして爽やか。この引き締まった味わいと、
鼻に抜ける優しい香りが相まって、全体としてエレガントで愛らしく、
親しみやすい印象に仕上がっている。
黒ブドウ特有のこってりとした重さや厚ぼったさが無く、
ロゼ・シャンパーニュでありながら、
食事の最初から最後まで楽しむことができそうな使い勝手の良い一本です。
包装・ラッピングはご対応出来かねます
BRIOSA GOURMET
(ブリオーザ グルメ)
魚介缶詰4缶セット
1912年創業、100年以上の歴史を持つ
ポルトガの中堅水産メーカー。
ポルトガル北側の伝統的な漁業エリアの
Matosｈinhosという土地で、
いまだ家族経営を続けています。
汎用品からグルメまで製造しており、
BRIOSAはその最上級ブランド。
2014年に、伝統の知識や経験と
現代的なデザインやガストロノミー融合するため、
新たなブランドとして創造されました。
素材の良さからこだわり多くの工程が
手作業で行われています。
また印象的なデザインのパッケージも
手作業で包装されています。
＜セット内容＞
ツナフィレオリーブオイル漬け（ひよこ豆）
【内容量/固形量】120ｇ/78ｇ(104mm×60mm×30mm）
【原材料名】かつお、オリーブオイル、
ひよこ豆、たまねぎ、食塩
【保存方法】直接日光・高温多湿を避け
常温で保存してください。
【原産国名】ポルトガル
スキンレス・ボンレスサーディントマトソース
【内容量/固形量】120ｇ/84ｇ(104mm×60mm×30mm）
【原材料名】いわし、トマト、ひまわり油、
砂糖、スパイスミックス、食塩、唐辛子エキス
【保存方法】直接日光・高温多湿を避け
常温で保存してください。
【原産国名】ポルトガル
サバフィレスパイシーオリーブオイル漬け
【内容量/固形量】120ｇ/84ｇ(104mm×60mm×30mm）
【原材料名】サバ、オリーブオイル、唐辛子、
にんじん、きゅうり、コショウ、クローブ、食塩
【保存方法】直接日光・高温多湿を避け
常温で保存してください。
【原産国名】ポルトガル
【アレルギー食材】さば
アジオリーブオイル漬け
【内容量/固形量】120ｇ/84ｇ(104mm×60mm×30mm）
【原材料名】アジ、オリーブオイル、食塩
【保存方法】直接日光・高温多湿を避け
常温で保存してください。
【原産国名】ポルトガル
※本品製造工場では、えび、かに、いか、さけ、さばを含む製品を生産しています。
(ブリオーザ グルメ)
魚介缶詰4缶セット
賞味期限2020年12月31日
ロディ(Rody)ミニガムマシーン
ちょっとした飾りとしても
とってもかわいいガムディスペンサーです。
※6個でのお届けではございません！
＜サイズ＞
58mm×63mm×163mm
＜原材料＞
砂糖・ブドウ糖・澱粉分解物・水飴・ガムベース・
増粘剤(アラビアガム)・酸味料・香料・
乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル)・グリセリン・
光沢剤・着色料(赤40・赤3・黄4・黄5・青1)
＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
※ラッピング不可
ご希望のカラーのご用意が難しい場合にはご連絡させていただきます。
ポール・ジロー
スパークリング・グレープジュース2016
(Paul GIRAUD JUS de RAISIN
コニャック・ポールジローを作るのに使用するユニブラン種を、
そのまま搾って仕上げる無添加のスパークリング・グレープジュースです。
まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、
飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。
ここ数年、一般のお客様や各種メディアからの問い合わせが急増しております。
雑誌やブログなどで紹介される等、
年末年始にとても話題性のある商品となりました。
しかし、最近では類似品が出回るようになってしまいました。
ワイン用品種のブドウなどを搾ったジュースが時折販売されておりますが、
自然な甘みと酸味のバランス、そして何よりこの凝縮感は、
ポールジロー氏が作るジュースでしか出せません。
一度飲んでいただければ、お客様にも必ずお分かりいただけると思います。
何年も前から有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーといった
多くのお取引先様に継続してお取り扱いいただいているのは、
このジュースが「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、
長年保ち続けているからだと考えております。
ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、
またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、
車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも多くお楽しみいただいております。
まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとの
ご意見も頂戴しております。
もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、
お子様でも安心してお楽しみいただけます。
賞味期限----年--月
金沢百万石ビール3種パック
白山からもたらされる清らかな伏流水と石川県産六条大麦を使用した地ビールです。
のどごしが良く、米特有の爽やかさが特長のコシヒカリエール
心地良いホップの苦味とスッキリとした飲み口のペールエール
濃色麦芽のおだやかな苦味と豊かな風味のダークエール
3種各1本のセットです。
＜原材料＞ 麦芽・ホップ
お取り寄せとなります
クリスチャン・エティエンヌ
シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム2002
2002年のシャンパーニュはビッグヴィンテージ。
葡萄の出来が非常に良かった年と言われています。
ミレジム(ミレジメ)は出来の良い年に造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。
一般的にミレジムはノン・ヴィンテージより高価になりますが
ミレジムをこの価格で楽しめるのは有難い限りです。
そしてクリスチャン・エティエンヌはレコルタン・マニピュラン(RM)。
自社畑で生産した葡萄を使い、自社で醸造しています。
自分で作った葡萄だからこそ、その特徴を引き出せる、
小規模だからこそ個性あふれる味わいが造れる、
そして小規模だからこそ出来るコストパフォーマンスとも言えるのです。
ラッピングの場合にはギフトボックス(300円)をお買い求めいただきます。
残り--点です
※輸入業者在庫は2006年に切り替わっております。
※完売の際にはご容赦下さいませ
数量限定セール
