湊水産うまいか

昭和30年にするめフライ「宝いか」の製造を開始。昭和36年には3代目社長湊謙一氏が「うまい」と「いか」から「うまいか」という名前を思いつき、商品名が「うまいか」となりました。製造を開始して以来、一貫して素材にこだわり、素材本来の味を活かした商品作りを続けている湊水産さん。添加物は最小限にとどめ、原料のスルメ、小麦粉、油の品質、原料すべてにこだわりを持ち厳選しています。肉厚なイカのため、イカの水分が衣に出てソフトな食感に仕上がっています。トースター・フライパンなどで少し焼くと、揚げたてに近いカリカリとした食感と香ばしい風味を楽しめます。