イル・モンジェット(イタリア)


ピエモンテ州モンフェラートで厳選された素材を使って手作業で作られている
世界中でグルメに愛されているブランドです。

保存料・着色料不使用。




イル・モンジェット バーニャカウダセット


ニンニク、アンチョビを使った 北イタリア・ピエモンテ州の代表的なソース。
エキストラ・バージン・オリーブオイルでのばしてポットで温め、
カットした生野菜、 茹でたジャガイモなどを浸してフォンデュのようにしていただきます。

<セット内容>
バーニャカウダソース210g、専用ポット、キャンドル

<原材料>
ニンニク・牛乳・アンチョビ・塩・オリーブオイル

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

商品名 単価 購入数

イル・モンジェット バーニャカウダセット

4600円(税込)

お取り寄せとなります(輸入業者に在庫がある場合)



イル・モンジェット バーニャカウダソース210g


ニンニク、アンチョビを使った北イタリア・ピエモンテ州の代表的なソース。
エキストラ・バージン・オリーブオイルでのばして人肌に温め、
カットした生野菜、 茹でたジャガイモなどにかけていただきます。

イタリアでは専用の小さなポットがあり、食卓に置いてソースを温め、
季節野菜をその中に浸してフォンデュのようにします。

<原材料>
ニンニク・牛乳・アンチョビ・塩・オリーブオイル

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット バーニャカウダソース210g

1620円(税込)




イル・モンジェット バーニャカウダソース35g


ニンニク、アンチョビを使った北イタリア・ピエモンテ州の代表的なソース。
エキストラ・バージン・オリーブオイルでのばして人肌に温め、
カットした生野菜、 茹でたジャガイモなどにかけていただきます。

イタリアでは専用の小さなポットがあり、食卓に置いてソースを温め、
季節野菜をその中に浸してフォンデュのようにします。

<原材料>
ニンニク・牛乳・アンチョビ・塩・オリーブオイル

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット バーニャカウダソース35g


410円(税込)





イル・モンジェット アンチョビオイル漬け35g


スペイン産の良質ないわしから作られています。
エノテカ・ピンキオーリなどイタリアの 3つ星レストランで使用されています。

<原材料>
イワシ・塩・オリーブオイル

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット アンチョビオイル漬け35g

648円(税込)






イル・モンジェット ペピートソース35g


唐辛子、トマト、アンチョビ、ハーブ、
エキストラ・バージン・オリーブオイルから作られた辛味ソース。
トマトソースに加えてアッラビアータ風に、また中華の炒め物にも。

<原材料>
唐辛子・トマト・アンチョビ・塩 オリーブオイル・香草

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット ペピートソース35g

410円(税込)





イル・モンジェット ブドウのマスタード風ソース40g


ブドウ、リンゴ、カボチャ、梨、オレンジ、イチジク、クルミ、
ヘーゼルナッツ、スパイスなどを合わせたもの。
風味が豊かで料理のアクセントになります。
肉料理やパルミジャーノ、ゴルゴンゾーラなどのチーズに合います。

<原材料>
ブドウ・マルメロ・カボチャ・洋ナシ・リンゴ オレンジ・イチジク・
クルミ・ヘーゼルナッツ クローブ・レモンの皮

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット ブドウのマスタード風ソース40g

518円(税込)





イル・モンジェット カルシゥガソース40g


アーティチョーク、アンチョビをベースに作られたソース。
肉・魚料理や、トーストしたパンにディップとして。
卵料理にもよく合います。
またエキストラ・バージン・オリーブオイルと合わせてドレッシングに。

<原材料>
アーティチョーク・アンチョビ・塩 オリーブオイル・スパイス・酢

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット カルシゥガソース40g

410円(税込)





イル・モンジェット ケーパー塩漬け35g


シチリアのサリーナ島産最高級ケーパーを手摘みで収穫し自然塩で漬け込みました。

<原材料>
ケーパー・塩

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット ケーパー塩漬け35g

410円(税込)





イル・モンジェット 洋ナシ&マルメロリンゴのジャム40g


シチリアの洋ナシとマルメロリンゴのほどよい甘味が生かされていて、
つぶつぶとした果肉の食感が良いジャムです。

<原材料>
マルメロリンゴ・洋ナシ・砂糖 レモン果汁・シナモン

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット 洋ナシ&マルメロリンゴのジャム40g

270円(税込)





イル・モンジェット マンダリンジャム40g


シチリア島近くの島で収穫されたマンダリンを使用しています。
南イタリアの太陽をいっぱいに浴びた果肉の甘味の中に、
皮のほのかな苦味が感じられます。

<原材料>
マンダリン・砂糖

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット マンダリンジャム40g

270円(税込)





イル・モンジェット エシャロットのジャム ピッカンテ40g


甘酸っぱさの後にピリッとした辛味が効いています。

<原材料>
エシャロット・砂糖・干しぶどう ワインヴィネガー・唐辛子

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット エシャロットのジャム ピッカンテ40g

307円(税込)





イル・モンジェット トマトのジャム ピッカンテ40g


濃縮されたトマトの甘みと唐辛子の辛みの組み合わせがおもしろいジャムです。

<原材料>
トマト・砂糖・レモン果汁・シナモン・唐辛子

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット トマトのジャム ピッカンテ40g

307円(税込)





イル・モンジェット ケーパートマトソース180g


サリーナ島産ケーパーの入った、程よい酸味のあるトマトソース。

<原材料>
トマト・ケーパー・塩・ニンニク オリーブオイル・イタリアンパセリ

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット ケーパートマトソース180g

778円(税込)







イル・モンジェット トマトソース180g


程よい酸味のあるトマトソース。

<原材料>
トマト・タマネギ・ニンジン・セロリ・砂糖・オリーブオイル・
白ワイン・エシャロット・塩・香草・香辛料

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット トマトソース180g

778円(税込)





イル・モンジェット 深夜のソース180g


夜遅くても作れるひと皿 "アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ"から
インスピレーションを得てできた、唐辛子、にんにく、パセリ入りのトマトソース。

<原材料>
トマト・唐辛子・ニンニク オリーブオイル・イタリアンパセリ・塩

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット 深夜のソース180g

864円(税込)





イル・モンジェット 悪魔のソース180g


中世からジェノヴァ港とロンバルディア州との通過地点だったモンフェラート。
アンチョビなどの海産物を使った郷土料理が多く残っている由縁です。
地中海産ツナ、アンチョビ入りのコクのあるトマトソース。

<原材料>
トマト・マグロ・アンチョビ・唐辛子 オリーブオイル・ニンニク・オレガノ

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット 悪魔のソース180g

864円(税込)





イル・モンジェット スゲットソース180g


アンチョビ、ケーパー、オリーブ入りトマトソース。

<原材料>
トマト・チェリー唐辛子・オリーブ(タジャスカ) ・玉ネギ
オリーブオイル・野菜ブイヨン・ケーパー・ニンニク・アンチョビ・砂糖・香草・塩

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。
商品名 単価 購入数

イル・モンジェット スゲットソース180g

864円(税込)





イル・モンジェット ブルスケッタ(オレガノ入り)180g


トーストしたフランスパンにそのままのせていただく他、
冷製パスタのソースとしても。

<原材料>
トマト・ニンニク・ペペロンチーノ・オレガノ・オリーブオイル・塩

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。

商品名 単価 購入数

イル・モンジェット ブルスケッタ(オレガノ入り)180g

864円(税込)





イル・モンジェット ブルスケッタ(バジル入り)180g


トーストしたフランスパンにそのままのせていただく他、
冷製パスタのソースとしても。

<原材料>
トマト・ニンニク・バジル・ペペロンチーノ・オリーブオイル・塩

<保存方法>
冷暗所で保存。開栓後は10度以下で保存し、 お早めにお召し上がり下さい。

商品名 単価 購入数

イル・モンジェット ブルスケッタ(バジル入り)180g

864円(税込)