グッファンティ(イタリア)


グッファンティ社は1879年創業のチーズ熟成工房です。
イタリア各地の優れた生産者から仕入れたチーズを、
自社の熟成庫で持ち味が最大限に引き出されるまで熟成させます。
その味の確かさは世界中の一流レストランを
顧客に持つことでも証明されています。