贈り物をお探しでしたらまずご覧下さい。
福正宗
福光屋のハウスブランドであり、
石川県ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。
福光屋の創業以来、加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の国金沢で、
最も愛され続けている酒であることは、間違いありません。
常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、
現在、実に多くの方々に愛飲されています。
日常の安心の酒、そして酒は脇役。
料理を引き立て、会話を引き立て、
楽しいコミュニケー ションを創造していくことが福正宗の役割でもあります。
そのための酒質が「さらりとコクのある味わい」。
自然にふくらむ旨みと、スッと消えていくキレの良いあと味。
料理と合い、次の一杯がおいしい理由です。
全ての酒を自らの蔵で造ること、全商品を純米造りにすること。
自然の原理を尊重する思想が、この味わいを生みだしています。
また、そのパッケージデザインも生活を支援するものであるべきです。
伝統的であり現代的、日本的であり国際的。
福正宗は新しい金沢の酒としても認められています。
福正宗 金ラベル
山田錦や金紋錦などの酒造好適米のみを使用。
きめ細かな口あたりと、お米の旨味が生きたさらりとした味わいが特長の純米吟醸酒です。
| アルコール度 | 13.8% |
|---|---|
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | --- |
| 原料米 | 山田錦30% 金紋錦40% 五百万石30% |
| 精米歩合 | 60% |
前々月〜今月製造品(詰め日)をお届け致します
福正宗 銀ラベル
お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
| アルコール度 | 13.8% |
|---|---|
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | --- |
| 原料米 | 山田錦(麹米) 酒造好適米 |
| 精米歩合 | 65% |
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福正宗 銀ラベル 菰冠
お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
| アルコール度 | 13.8% |
|---|---|
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | --- |
| 原料米 | 山田錦(麹米) 酒造好適米 |
| 精米歩合 | 65% |
前々月〜今月製造品(詰め日)をお届け致します
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福正宗 黒ラベル
麹米に厳選した酒造好適米のみを使用した純米酒です。
たっぷりとした旨味がありながら、さらりとした後味が特長です。
| アルコール度 | 13.9% |
|---|---|
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | --- |
| 原料米 | フクノハナ(麹米) 酒造好適米 |
| 精米歩合 | 68% |
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福正宗 ゼロ辛純米
福光屋独自の「ゼロ辛純米製法」により 、
“糖類ゼロ”と“美味しい超辛口”を実現しました。
米と水だけで自然の造りをし、米本来の旨味、
ふくらみをしっかりと生かした純米酒です。
糖類が気になる健康志向の方にも安心のすっきりとした冴えた超辛口は、
様々な料理と相性が良く、
冷やからお燗までお好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
【栄養成分】（100mlあたり）
エネルギー 80kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0g、
炭水化物 2.7g、ナトリウム 6mg、糖類 0g
| アルコール度 | 14% |
|---|---|
| 日本酒度 | +12 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | --- |
| 原料米 | --- |
| 精米歩合 | --- |
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福正宗 辛口生DRY
厳寒の酒蔵で仕込んだ純米酒をそのまま氷温で貯蔵しました。
しぼりたてのドライな旨さが特長。5℃前後に冷やしてお楽しみ下さい。
| アルコール度 | 13.8% |
|---|---|
| 日本酒度 | +10 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | --- |
| 原料米 | --- |
| 精米歩合 | --- |
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