クロ・デ・フ(CLOS DES FOUS)
トカオ2014
100歳マルベックと60歳カリニャン、
カルメネールを使用したビオ・ビオ産究極のブレンド。
ラベンダーのようなアロマ、漲るパワーと
引き締まった酸を持つ、高評価ワイン。
マルベック80%・カリニャン16%・カルメネール4%
クロ・デ・フ(CLOS DES FOUS)
ピノ・ノワール ラトゥーファ2014
スミレや苺、ローズヒップを想わせるアロマにバニラや香ばしいナッツ香。
洗練されたタンニンと引き締まった酸。
ミネラリーな要素が柔らかなボディに溶け込む極上の味わい。
クロ・デ・フ(CLOS DES FOUS)
シャルドネ ロクラ・ウノ2014
フレッシュで果実味が豊かなシャルドネ。花や白い新鮮な果実をノーズに感じ、
高いレベルの酸がフィニッシュまで続く。
ミネラリーで骨格の整った味わい。
クロ・デ・フ(CLOS DES FOUS)
カウケニーナ2013
レッドベリーやブラックチェリー、
ブルーベリーなどの果実香が立ち上がり
黒胡椒やお茶の葉、アクセントにスミレの花も香る。
新鮮なベリーの果実味。シルキーで伸びやかな口当たり。
カリニャン46%・シラー18%・マルベック16%・
パイス9%・ポルトゥゲ・ブルー6%・カルメネール5%
クロ・デ・フ(CLOS DES FOUS)
ピノ・ノワール スブソルム2013
艶やかでかつ透明感のある明るい赤果実のアロマを持つピノ。イキイキとした酸、洗練されたミネラル感を持つ
クリーンで軽快なスタイルのピノ・ノワールです。
クロ・デ・フ(CLOS DES FOUS)
プール・マ・ギュール2014
プール・マ・ギュールとはブルゴーニュで使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワイン。
自家消費したくなるようなとっておきのブレンドをお楽しみ下さい。
マルベック37%・シラー18%・サンソー15%・
パイス14%・カルメネール10%・カリニャン5%・ポルトゥゲ・ブルー1%