チリオ (イタリア)

チリオはイタリアで長年愛されている食品のブランドで、
オリーブオイルは2006年からイタリアで、 そして2010年から日本で販売されています。
また、世界各国に輸出され、世界中で愛されています。
チリオは高品質オイルを製造するために、さまざまなこだわりを持っています。



1.原料

チリオの最大の特徴は、
原料としてイタリア産オリーブを100%使用していること。
スペインやアフリカ産のオリーブを原料に、
イタリアでオリーブオイルを製造しているメーカーが多い中、
チリオの原料はイタリア産オリーブ100%にこだわっています。
イタリア全土から選りすぐられたオリーブがチリオの原料となります。


2.酸度

オリーブオイルは国際オリーブ協会により
細かく基準が決まっています。
それによると、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルは
酸度0.8%以下に規定されていますが、
チリオは社内規定を0.5%以下と定め、
それに準じた製品を製造しています。
オリーブが健康で完璧な成熟度だと酸度が低くなります。
逆に、あまり品質の良くないオリーブは酸度が上がってしまいます。
オリーブオイルの酸度が低いのは、
原料であるオリーブの品質が非常に高いことの証明でもあるのです。


3.品質管理

チリオの製造工場では、オリーブ畑の管理から瓶詰め作業にいたるまで、
製造工程全体のモニタリングと管理を行い、
これによって食品の安全性と最高の品質を確保しています。
所有している施設はオリーブ畑にはじまり、
搾油所、貯蔵所、製油所、瓶詰め工場まで、
オリーブオイル製造の全工程を網羅しています。
製品の品質管理にも大きな力を注ぎ、
その品質管理システムはUNI EN ISO 9002の認証を取得しています。


チリオ エキストラヴァージンオリーブオイル500ml


イタリア産100%の原料を使い、
コールドプレス製法で作られた一番搾りのオイル。
サラダやマリネなどに使って生食用として、
豊かな香りとフルーティな味わいをお楽しみいただけます。
また、パスタ等の仕上げにひとかけすれば、美味しさが倍増します!
商品名/商品説明 単価 購入数

チリオ エキストラヴァージンオリーブオイル500ml

620円(税込)






チリオ ピュアオリーブオイル500ml


精製したオリーブオイルに
一番搾りのエキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルをブレンド。
イタリア産100%の原料を使用し、
自社工場で精製したオイルを使った自慢の商品です。
ソテーやフライなど、加熱料理にどうぞ。

商品名/商品説明 単価 購入数

チリオ ピュアオリーブオイル500ml

600円(税込)

賞味期限----年--月--日